Zero Sette akordeoi orkestraren sortzaile eta zuzendari Juan Antonio Mercerok 1990. urtean, eman zion erreleboa herriko gazte bati, Elias Goikouriari. Hamaika kontzertu eta partitura zuzendu ditu geroztik, baita orkestra kide ezberdinak ere. Bi diska grabatu ditu eta orkestraren 20. urteurrena bete du zuzendari bezala. Oraingoan bere txanda da, Eliasek hogei urte egin ditu zuzendari lanetan.
Bere lehenengo kontzertua arestian aipatu bezala, Billabonan izan zen eta, herrian, urriaren 20ean, Biyak Bat Erretiratuen elkarteak, Arantzazuko Amaren elizan, antolatu zuen Zaharren omenaldian.
2007a izan zen emanaldi gehien zuzendu zituen urtea, 16 kontzertu, eta horietako bat, gainera, berezia izan zen Zero Sette Orkestrak Kursaal aretoan jotzen zuen lehenengo aldia zelako, Donostiako Orfeoiak antolatzen duen Unicef jaialdiaren barruan.
Honetaz gain, bere zurendaritzapean, urtero antolatzen den eta izena duen Akordeoi jaialdia sortu zen.